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September 2007 Archives

September 1, 2007

香港10大自由行景点

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  香港十大旅游景点
  <1>中环及太平山顶(无须门票)
  <2>会议展览中心(湾仔)(无须门票)
  <3>铜锣湾(无须门票)
  <4>海洋公园(须门票)
  <5>浅水湾沙滩(无须门票)
  <6>尖沙嘴--旺角(无须门票)
  <7>黄大仙祠(无须门票)
  <8>天坛大佛(大屿山宝莲寺)(无须门票)
  <9>青马大桥(无须门票)
  <10>迪斯尼乐园(须门票)

  香港十大旅游景点简介:

  <1>中环及太平山顶
  中环是香港历史最悠久、最富传统特色的地区之一,在香港的发展历程中,享有独特的地位。
  中环可说是港岛区的中心地带。为香港的商业、旅游及金融中心,也是特区政府决策及权力中心,特区政府总部及立法会大楼均座落于此。
  中环也是一个最着名的旅游及购物中心,多间中外名牌旗舰店林立在德辅道中及皇后大道中,还有大型商场如国际金融中心商场、置地广场及太子大厦等。云咸街及安兰街一带开设了一些新兴而又富有特色的时装商店,而售卖古董的荷李活道更被选为世界十大购物街之一。
  太平山俗称山顶,雄居香港岛的西部,海拔554米,是港岛最高的山峰。游览太平山,可以乘车从公路盘旋而上太平山顶。不过,更多的游客喜欢选择登山缆车,因为它是前往山顶既快捷又极富游览价值的交通工具。
  香港夜景
  当夜幕降临之际,站在太平山上放眼四望,只见在万千灯火的映照下,港岛和九龙宛如镶嵌在维多利亚港湾的两颗明珠,互相辉映。香港的心脏中环地区,更是高楼林立,显示着香港的繁华兴旺。太平山也因此成为观赏香港这颗“东方之珠”美妙夜景的最佳去处,跟日本函馆和义大利那不勒斯(拿坡里)并列为世界三大夜景之一。太平山以其得天独厚的地理环境和人文景观,吸引着成千上万的海内外游客,成为人们到香港的必游之景点。
  世界三大夜景 - 香港夜景
  建议旅客于下午前往山顶,参观各展览馆后已是黄昏,便可欣赏香港夜景。
  虽然乘坐登山缆车是最快捷的方法,建议乘坐巴士登山,沿途可欣赏山下的景致,过后乘坐缆车下山。
  前往方法:从中环天星码头巴士总站乘15C专线巴士到花园道的登山缆车站(15C车资.2)或乘15路巴士沿山顶路登太平山。

  <2>会议展览中心(湾仔)
  香港会议展览中心(Hong Kong Convention and Exhibition Center)
  位于湾仔海旁的香港会议展览中心(Hong Kong Convention and Exhibition Center)外貌雄伟,由两座建筑物组成。旧翼于1988年落成,新翼则于1997年扩建而成。新翼外形以流线形上盖为设计重心,犹如大鹏展翅,成了湾仔海旁的标记。香港会议展览中心是国际大型会议及展览会的首选场地。1997年香港回归祖国中英两国移交主权仪式的地点。
  前往方法:从湾仔地铁站沿指示步行前往或从尖沙咀天星码头乘渡海轮前往湾仔码头。
  金紫荆广场(Golden Bauhinia Square)
  湾仔
  湾仔由于它位于中环较低的位置昔日又称为“下环”,在150年前,湾仔是港岛北岸的一个细小的海湾。随着时间的过去,湾仔由一个小渔村,逐渐变成一个繁盛的商住中心。
  湾仔保存了很多独特的历史建筑物,着名的历史古迹和文物包括香港最古老的邮政局 -- 湾仔旧邮政局,一个半世纪前见证海旁发展的洪圣古庙。同时,湾仔拥有多座世界级的摩天大楼与现代建筑物,其中具代表性的有香港会议展览中心及中环广场。此外,位于湾仔海旁的金紫荆广场已成为香港自助游的重要景点。

  <3>铜锣湾
  很多人会将铜锣湾比拟作日本的新宿﹐因为这里是香港著名购物﹐娱乐﹐美食中心﹐也是白领俪人的逛街热点﹐如困有兴趣了解香港OL的潮流喜好﹐便应到此一游(尤其是崇光百货公司或时代广场一带)。铜锣湾海旁有一个避风塘﹐内有特别的「舢舨餐厅」。

  <4>海洋公园
  海洋公园(Ocean Park)
  海洋公园是东南亚最大的海洋主题消闲中心,它依山傍海,占地二百一十五亩,集海洋奇观与游乐设施于一体,是香港居民最佳消闲去处,更是大陆及国外游客旅游香港的必到之地。每年接待超过320万游客。
  游人可利用登山缆车和室内扶手电梯往来公园各个景点,登上海洋摩天培更可欣赏南中国海的怡人景色。海洋剧场有海豚及海狮的天才表演,会令游客赞不绝口。此外,可观看海豹和企鹅,走访百鸟居、金鱼大观园、鲨鱼馆和蝴蝶屋。刺激有趣的玩意有疯狂过山车、摩天巨轮及滑浪飞船。小孩可到儿童游乐场玩耍。
  以印度太平洋珊瑚礁为主题的海洋馆,是旅客必到之热点。馆内饲养超过2,600条分属200多种类的热带鱼。海洋馆共分四层,以玻璃作屏帐,令游客仿如置身海底。
  查询电话:(852) 2552 0291
  网址:www.oceanpark.com.hk
  开放时间:早上10时至下午6时。
  前往方法:从金钟巴士总站乘629专线巴士。从中环交易广场巴士总站乘6A或6X路巴士于海洋公园下车。

  <5>浅水湾沙滩
  浅水湾(Repulse Bay)
  香港岛南部海岸线蜿蜒曲折,自然拥有很多美丽的海滩。浅水湾位于港岛南部,是香港最具代表性的泳滩。浅水湾水清沙细,海滩绵长,滩床宽阔,而且波平浪静。夏季是浅水湾最热闹的时候,大批泳客蜂拥而至作日光浴或畅泳,沙滩上人山人海,各式各样的泳装组成了一幅色彩斑斓的图画。
  浅水湾东端的林荫下,是富有宗教色彩的镇海楼公园。园内面海矗立着两尊巨大塑像“天后娘娘”和“观音菩萨”,其旁则放置海龙王、河伯和福绿寿等吉祥人物塑像,栩栩如生。附近建有七色慈航灯塔,气势雄伟,吸引着众多游客在此留影。在沙滩周围有一些酒家、快餐店和超级市场。临海的茶座,
  则是欣赏日落及涛声拍岸的好地方。
  浅水湾的秀丽景色,使它成为港岛著名的高尚住宅区之一,区内遍布豪华住宅。 这些依山傍水的建筑,构成了浅水湾独特的景区,令人流连忘返。
  浅水湾 观音菩萨塑像
  前往方法:于中环交易广场巴士总站乘6、6A或61路巴士于浅水湾下车。

  <6>尖沙嘴--旺角
  尖沙咀位于九龙半岛南端,是九龙区内最重要的商业中心、旅游区和购物天堂。除此之外,区内设有多个文化和教育中心,例如香港文化中心、香港艺术馆、太空馆、香港历史博物馆和香港科学馆......等。
  尖沙咀最着名的景点包括星光大道和尖沙咀海滨。在尖沙咀文化中心一带海滨欣赏维多利亚港夜景及幻彩咏香江多媒体灯光音乐汇演是游香港不可缺少的香港观光项目。此外,尖沙咀是国际名店最集中的一区,也是游客必定到访的购物区。喜欢购卖美容化妆品的游客一定不能错过位于海港城和加连威老道的化妆品专门店。
  ◆星光大道(Avenue of Stars)
  ◆星光大道表扬名单(Honoured Stars of Hong Kong)
  ◆维港夜景幻彩咏香江(A Symphony of Lights)
  ◆尖沙咀前九广铁路钟楼(Clock Tower)
  ◆香港文化中心(Hong Kong Cultural Centre)
  ◆香港太空馆(Hong Kong Space Museum)
  ◆香港艺术馆(Hong Kong Museum of Art)
  ◆九龙清真寺(Kowloon Masjid & Islamic Centre)
  ◆尖沙咀区购物热点
  ◆尖沙咀弥敦道(Nathan Road)
  ◆海港城(Harbour City)
  ◆柏丽购物大道(Park Lane Shopper's Boulevard)
  旺角位于九龙中部,是香港最繁华的地区之一。旺角得名于“芒角”村,在30年代“芒角”被改称为“旺角”,取其“兴旺”之意,并沿用至今。由于区内有多条着名的购物街,例如西洋菜街、女人街、波鞋街、花园街等,是游客来香港购物消费必到的地方。
  ◆女人街(Ladies' Street)
  ◆金鱼街(Goldfish Market)
  ◆园圃街雀鸟花园(Bird Garden)
  ◆旺角弥敦道(Nathan Road)
  ◆花园街(Fa Yuen Street)
  ◆运动街波鞋街
  ◆西洋菜街(Sai Yeung Choi Street)

  <7>黄大仙祠
  黄大仙祠(Wong Tai Sin Temple)
  黄大仙祠又名啬色园,始建于1921年,是香港著名庙宇之一,祠庙设计色彩丰富、建筑雄伟、金碧辉煌,极富中国传统寺庙建筑的特色。
  据祠内的《赤松子自述》记载,黄大仙原名黄初平,约于公元328年于浙江省金华县兰溪市出生。他十五岁得仙翁指示开始学道,并在赤松山一石室中修炼,潜心修道,40年不吃人间烟火,最后修得法道。他得道后,在民间惩恶除奸,赠医施药。因为他隐居于赤松山,故又称为赤松仙子。
  黄大仙祠占地18,000多坪,除主殿大雄宝殿外、祠旁还设有小园林、三圣堂、从心苑,以及供善信们购买香火及平安符等的小摊位。祠内的九龙壁仿照北京故宫九龙壁而建,壁上刻有中国佛教协会主席的题诗,增添黄大仙祠的中国传统特色。
  到黄大仙祠祀,据说「有求必应」,签文尤其灵验,但是求得来的签果,都只是解当年的运势。因此在农历过年前后,是黄大仙庙香火最鼎盛的时候,善男信女纷纷前来求问一整年的运势及还神。
  开放时间:每日上午7时至下午5时30分
  票价:免费
  前往方法:地铁黄大仙站B2出口,沿指示步行约数分钟即达。

  <8>天坛大佛(大屿山宝莲寺)
  天坛大佛(Big Buddha)
  宝莲禅寺前广场附近有一座庄严雄伟的佛像,为“天坛大佛”。大佛由200块青铜铸件组成,高26公尺,重达220公吨,是全球最大的户外青铜坐佛。天坛大佛面相参照龙门石窟的昆庐庶那佛,衣服的纹理和头饰则参照敦煌石窟第36窟的释迦牟尼佛像。天坛大佛坐在莲花上,取其出污泥而不染之意。在象征北京天坛的三层基座之内,设有展览厅,布置了各佛教艺术品如壁画、书画及佛祖释迦牟尼的舍利子等陈列。天坛大佛现已成为香港著名的宗教建筑物。
  由于往来宝莲寺需时,建议旅客早上前往。而从东涌或梅窝乘巴士前往宝莲寺车程亦需50分钟。
  开放时间:上午10时至下午6时
  前往方法:乘地铁至东涌站转乘23路巴士前往或从中环7号码头乘搭往梅窝的渡轮,于梅窝巴士总站转乘2路巴士前往。

  <9>青马大桥
  青马大桥(Tsing Ma Bridge)
  连接青衣岛与马湾的青马大桥,是配合香港国际机场发展而兴建的世界级建筑。青马大桥不单是香港一个主要的建筑标志,更是现时全世界最长的行车、铁路两用吊桥。
  青马大桥于1992年5月开始兴建,当时造价达71.44亿港元,历时五年竣工。青马大桥横跨青衣岛及马湾,桥身总长度为2,200公尺,主跨长度1,377公尺,离海面高62公尺。青马大桥的桥塔高206公尺,采用的吊缆钢线总长度达160,000公里,单是结构用的钢材重量便高达50,000公吨。
  青马大桥除创造世界最长的行车、铁路两用吊桥纪录外,包括青马大桥在内的「机场核心计划」还于1999年荣获美国建筑界权威及编辑选为“二十世纪十大建筑成就奖
  Top 10 Construction Achievements of the 20th
  Century”得主之一,并与英法海峡隧道、旧金山金门大桥、艾森豪威尔威尔州际和国防公路系统、纽约帝国大厦、科罗拉多胡佛水坝、巴拿马运河、悉尼歌剧院、埃及阿斯旺水坝工程及纽约世界贸易中心同享殊荣。
  青屿干线访客中心及观景台(Lantau Link Visitors Centre)
  要欣赏、观看雄伟的青马大桥的最佳观赏点在青衣岛西北端的青屿干线访客中心及附近的观景台。青屿干线访客中心内介绍有关建筑青屿干线及青马大桥的资料,并展出关于干线的模型、资料影片。中心外面摆放青马大桥的一段主缆横切面。从观景台上远眺青马大桥,可见识它的恢宏气势,象征着人类建筑工程的伟大。
  青屿干线
  查询:青屿干线访客中心 (852) 2495 5825 / (852) 2495 7583
  开放时间:
  青屿干线访客中心
  周一至周五上午10时至下午5时
  周六、周日及公众假期上午10时至下午6时30分
  周三休息,但列为公众假期的
  周三则照常开放
  圣诞假期、新历元旦及农历新年休息
  观景台开放时间
  周日至周五上午7时至下午10时30分
  周六及公众假期上午7时至翌日凌晨1时30分
  票价:免费
  前往方法:
  乘坐地下铁路经东涌线或机场快线往青衣站,于A1出口乘308M绿色小巴往访客中心。
  308M绿色小巴班次
  服务时段班次尾班回程
  周一至周五上午10时至下午4时每小时一班下午4时30分
  由访客中心开出
  周六、周日
  及公众假期上午9时30分至
  下午6时30分下午6时40分
  由访客中心开出
  若同行人数较多,可考虑在地下铁路青衣站乘搭计程车前往。

  <10>迪斯尼乐园
  香港迪斯尼乐园(Hong Kong Disneyland)
  位于大屿山竹篙湾的香港迪斯尼乐园于2005年9月开幕。香港迪斯尼乐园占地126公顷,背靠北大屿山、面向竹篙湾,是全球第五个以迪斯尼乐园模式兴建、迪斯尼全球的第十一个主题乐园,中国第一个迪斯尼主题乐园。
  香港迪斯尼乐园由华特·迪斯尼公司与香港特别行政区合作发展,发展项目包括迪斯尼乐园式的主题乐园,两间酒店及乐园内各式各样的购物、饮食娱乐设施。香港迪斯尼乐园里包括有:美国小镇大街、明日世界、探险世界和幻想世界。园内将兴建两间酒店:维多利亚式的香港迪斯尼乐园酒店和迪斯尼好莱坞酒店共拥有1,000间房间供游客入住。
  游客可以在这个奇幻国度共享欢笑:在乐园里找到他们最心爱的迪斯尼人物;在探险世界里亲身感受亚洲及非洲地区的原始森林旅程;在明日世界里尝试充满科幻奇谈及现实穿梭的太空幻想,还可以在香港迪斯尼乐园酒店举办真正迪斯尼特色的婚礼;在迪斯尼好莱坞酒店里感受30-40年代荷里活黄金时期的魅力。游客在乐园内亦可享用到亚洲各地的菜式。乐园内除了有中西式餐厅外,更有其它亚洲特色美食,包括点心、明炉烧味以及多种中国地道美食等。

  香港旅游之最
  ◆世界最古老的缆车──中环登山缆车
  ◆世界最古老的有轨电车──香港岛电车
  ◆亚洲最大的海洋主题公园──海洋公园
  ◆世界最长的行人电梯──中环半山行人自动梯
  ◆世界最大露天铜像──大屿山天坛大佛

September 4, 2007

香港的海鲜

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  香港的海鲜是有名的。对于吃海鲜,香港人有两句俗语:“欲吃海上鲜,莫计腰中钱。”这是说海鲜的时价不同,随了气候节令,海鲜的大小和捕获的地点,以及“生猛”的程度而异,因此代价是无法预算的。

  本来,所谓海鲜,应该包括鱼虾蟹介,凡是可吃的海产都可以称为海鲜,但现在本地人提起海鲜,大都是指鱼虾,甚至仅指鱼而言。譬如酒家在报上所刊的酒菜广告,其中有一项便是“原条海鲜,足一斤十两”,这就简直将海鲜两字作为鱼的代名词,而这里所说的鱼,又往往仅是指石斑而言。

  石斑可说是香港海鲜的代表,是香港出产的咸水鱼之中最享盛名的一种,那模样颇与江浙有名的“桃花流水鳜鱼肥”的鳜鱼相似,因此在外江人眼中看来也不陌生,也对它有了好感。这益发造成了石斑的地位。凡是初到香港来的外江人,一定会自动的或被朋友请去试一试香港的著名海鲜滋味,而所尝到的第一样往往总是石斑鱼。于是石斑自然就成为香港海鲜的代表了。

  其实,石斑在本港的海鲜之中,并不能算是真正的上品。香港人吃鱼,有一句经验之谈的口诀:“第一鎗,第二鳣,第三马家郎。”马家郎是指马头鱼。这都是认为味道好的家常吃的咸水鱼,其中并未提到石斑。至于真正上品的海鲜,有人认为应推比目鱼类的龙脷、七日鲜等。卖鱼的行家和吃鱼的行家都是这样说,它们平时在鱼台上的价格也比石斑高。海鲜的首席根本轮不到石斑。

  据酒楼中人解释,造成石斑鱼这样有名而畅销的原因,是因为石斑肉多刺少,味道也不错,而且产量多,四季皆有,并且性长耐活,养在鱼池里多天还很生猛,同时价钱又不太贵,对于卖家和吃客方面都合算,所以,一般人吃起海鲜来总是来一条“清蒸石斑”了。

  石斑鱼本身来说,它们也有许多不同的种类。在香港仔的海鲜艇上,艇家会指着养在鱼笼里的石斑告诉你说:这是红斑,那是花狗斑,另一条是苏鼠斑,又有七星斑、泥斑、黄钉斑,还有闻名难得见面最名贵的老鼠斑……名目很多,使你眼花缭乱,看不清楚也记不清楚,价钱也各自不同。结果只好由他给你选一条,由他索价。这也正是“欲吃海上鲜,莫计腰中钱”的另一原因。

  海鲜中的鱼鲜,本地行家认为最上品的乃是“七日鲜”和龙脷,它们的模样都同挞沙鱼差不多。是比目鱼类。因为是栖息在深水底的,所以肉味非常嫩滑细腻。将七日鲜的肉同石斑的肉一比,恰好似将石斑同红衫鱼比一般,不比犹可,一比便觉得石斑虽然幼滑过红衫,但比起龙脷和七日鲜,便相差很多了。七日鲜一类的名贵海鲜,不是一年四季在街市的鱼台上所能买得到的。尤其是活的,几乎仅有香港仔的海鲜艇上才偶然有。因此价钱也就成为“时价”了。

  鱼也有肥瘦。石斑多肉,龙脷味鲜,但它们都少油,喜欢吃肥鱼的,则推荐鲍鱼和青衣。鲍鱼有时也写作鲳鱼,样子颇似淡水产的边鱼。有花边鲍、白鲍、鸡笼鲍、黑鲍等等的分别,肉很厚,少刺,有油,味道非常腴美,无论清蒸油煎和红烧,都各有千秋。就是葡萄牙人的烟鲍鱼,吃起来也别有风味。

  青衣的模样颇似鲤鱼,而且都是大条的。它们色泽很美丽,青绿而带翠蓝,我们可以随时在专售海鲜的酒家门前的玻璃养鱼柜里见得到。另一种与青衣相似的鱼,红头钧嘴,色彩比青衣更美丽,俗名鹦哥鲤,价钱比青衣较廉。据说有些酒家时常用鹦哥鲤来冒充青衣。因为这两种鱼活的时候虽有点分别,但煮熟以后便不容易看得出了。

  同是青衣鱼,艇家又将它们分为牙衣、石蚌、冧蚌多种,据说其中以牙衣为最上品。我虽吃过多次青衣,但并未吃过牙衣,所以在这里也是姑妄言之而已。

  有一种类似石斑的大鱼,名为龙趸,也是常被人提起的海鲜。酒家的菜牌上经常有炆龙趸头、炆龙趸翅供客。龙趸是每条有几十斤甚至百余斤重的大鱼,肉很厚,颇似外江产的鲟鳇鱼,若是外江佬吃海鲜,叫酒家来一条整条的红烧龙趸,便要闹大笑话了。

  在香港吃海鲜,烹调方法以清蒸为上,因为只有生猛鲜活的鱼才有资格可以清蒸,吃起来自然滋味鲜美。其次是红炆,近于外江人的红烧,但没有那么味浓。至于用白汁前汁或蘸了面包粉油炸,那是西洋的吃鱼法,已不足谈吃香港的海鲜了。

  海鲜的食法

  广州一直以来只是沿海城市,不是滨海城市,传统上缺乏深海冰鲜烹制的经典菜式,也很少生猛的海鲜大制作。如即点即烹,也是属于香港引进的饮食潮流。想不到时过二十多年,香港依然引领着海鲜新时尚。香港的海鲜食肆,无论是海鲜、冰鲜或河鲜,香港厨师的制作充满了创意。

  香 港尖沙咀一些酒家最近推出“横行十八自助餐”,以18种蟹炮制款式做噱头,对不同特性的蟹用不同方法烹饪,其独具匠心令人叹为观止。如澳门的“奄仔”个头太小,拆不到肉,适宜伴鸡蛋焗香。泰国青肉蟹和澳洲蓝蟹肉质丰厚,但略带泥味,所以便用咖喱等惹味的方法来制作。日本北海道松叶蟹和加拿大阿拉斯加皇帝蟹,脚特别肥美,厨师们就把肉柳拆出配以各种食材烹制,至于美国锷宝蟹、日本北海道的毛蟹,则拆肉做冻食或配以淡淡的鱼酱汁,使其能吃出鲜甜味道……

  为了活跃酒楼厅堂气氛,铜锣湾有一酒家推出了火焰醉跳螺———用蒜蓉、指天椒、干葱片起锅,将拌过玫瑰露的新鲜跳螺煮至十成熟再加玫瑰露上螺面,点火即烧即食。我们在湾仔吃到的油条炒鱼球,堪称海鲜炮制一绝,厨师将油条芦笋切件泡油,加云耳用水灼热,然后将桂花鱼去鳞起肉切球。桂花鱼用盐、生粉腌好,烧红锅落油泡熟鱼球,蒜蓉粒落锅爆香,放入芦笋、云耳、鱼球一起炒,最后放油条再炒上碟。此举使油条去油腻,使鱼球更甘香,搭配颇具新意。

  在香港用海鲜烹制主食也令人感慨良好、一款珍珠米海鲜烧薄饼,把珍珠米搓成饼状,烧至香脆后,加三文鱼、吞拿鱼、甜虾等海鲜于饼上,再放洋葱、红青辣椒等基本配料,入炉焗熟后放沙律酱而成。此等海鲜薄饼入口香脆,可口且带有独特海鲜风味。

  谁说海鲜不可辣?香港有酒楼推出酸辣海鲜翅,令喜辣人士吃海鲜不留遗憾。厨师首先自制辣油,把剁椒、指天椒、辣椒干、蒜头、花椒、八角等连同滚油浸一星期,不仅让椒味尽出,在辣之余还多了股香气。在浸制酸辣翅时,酸汁主要用西红柿、陈醋连同辣油拌虾球、天九翅,此制作没有色素,味道醇和,最适合潮湿天气享用。

  至于海鲜也能做健美补品更是少有听闻。都市人生活紧张,时兴按摩、做美容或在家点上香熏草,饮花草茶。香港厨师把女士喜爱的熏衣草也用来入馔。我们吃过一款名叫“甜酒黑醋熏衣草煮龙蜊柳”的创新菜式。厨师用橄枧油起锅,将龙蜊柳两面煎至金黄。另烧红锅,加入蜜糖、黑醋及红酒煮滚后撒上熏衣草,稍加热后隔走熏衣草加入适量的盐和胡椒调味,便可将汁液淋上鱼柳面上碟。熏衣草原产地中海,除了可平衡心神,补给身体所需外,甚至可驱虫及抗菌。此类海鲜新菜一出,自然大受女士热捧。

September 7, 2007

国家旅游局:港澳旅行社落户泛珠门槛降低

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  国家旅游局在其官方网站上公布,从明年1月1日起,允许港澳的旅游经营者在泛珠地区设立合资及独资的旅行社,并且将其设立旅行社的门槛降低,合资旅行社的年经营额降为800万美元,独资旅行社年经营额降为1500万美元。

  美国众议院敦促政府对中国施压,要求中方取消对外资限制……

  游客可享受更专业服务

  国家旅游局表示,为了更好的繁荣旅游市场,从2008年1月1日起,将降低香港特别行政区、澳门特别行政区的旅游经营者在内地设立合资或独资旅行社的年经营额要求;并允许在广西、湖南、海南、福建、江西、云南、贵州和四川设立的港澳合资或独资旅行社,试点经营具有该省、自治区正式户籍的居民前往香港、澳门的团队旅游业务;试点经营广西、湖南、海南、福建、江西、云南、贵州和四川省居民赴香港、澳门的团队旅游业务应遵守《旅行社管理条例》、《中国公民出国旅游管理办法》的有关规定执行。

  这意味着从明年起,泛珠地区的居民将可通过港澳的旅行社赴港澳旅游,享受更加专业的服务。据记者了解,从2006年起,港、澳资的旅行社在内地设立独资旅行社的年旅游经营总额不低于2500万美元,设立合资旅行社年旅游经营总额不低于1200万美元。而在2003年,根据国家旅游局和商务部出台的《设立外商控股、外商独资旅行社暂行规定》,设立外商控股旅行社的境外投资方,年旅游经营总额要在4000万美元以上;设立外商独资旅行社的境外投资方,年旅游经营总额应在5亿美元以上。随着门槛在一步步降低,港、澳资旅行社在内地发展的空间也越来越大。

  对广东旅行社影响不大

  广东中旅有关发言人王坚表示,港、澳旅行社在国内遍地开花的情况,是大势所趋,但是目前对于港、澳资旅行社来说,只是开放赴港澳游业务。对于广东居民来说,去港澳旅游更多的是自助游,所以对于广东旅行社影响不大,对于泛珠的其他地区来说,由于港、澳资旅行社的开设,自然会增加更多的产品,特别是对于港澳游这类产品,更是港澳旅行社的“拿手好菜”,自然能够提供更加优质的服务。由于竞争的加剧,对于泛珠地区的游客来说自然是个好消息,能够以更便宜的价格享受更优质的服务。

  广州泰康国际旅行社业务部的陈小姐也告诉记者,对于放开港、澳资旅行社在内地经营的范围,自然是好事,他们也已积极申请,希望能够在内地尽快布点。

September 10, 2007

浅水湾——香港最具代表的海湾

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  浅水湾是香港最具代表性的美丽海湾,曲折的海岸线,平整的沙滩,轻涛细浪更显得格外温柔妩媚,到香港的人没有不到浅水湾欣赏蓝天碧海、丛山浅滩的。纵然是骄阳似火的夏令时节,却无妨游人如织。大批游客蜂拥而至,沙滩上人山人海,各式泳装组成了一幅色彩斑斓的画面。

  大多数的游客,特别是孩子们则兴致勃勃地奔向海边。喜欢游泳的人就在那儿嬉水玩海,也有的躺在沙滩上享受阳光的沐浴,或者把全身埋进细净的子里,象烤“叫化鸡”似地作非洲式的沙泥浴疗,欢声笑语比比皆是。浅水湾东端的林荫下,设置着许多烧烤炉。在充满 野趣的氛围之中,搏浪戏水后的游客可以尽情地品尝烧烤的美味。在烧烤区旁边,是富有佛教色彩的镇海楼公园。门前面海耸立着两尊巨大塑像——“天后圣母”和“观音菩萨”, 海边远处建有七色慈航灯塔,气势雄伟,吸引着众多游客在此留影。

  浅水湾是一个上海城隍庙式的组合式旅游娱乐场所,民间喜闻乐见的“摸财神”、拜观音、祭马祖都错落有致地组合在海岸边,佛像端庄,伟岸高大,却又与民同乐,极富人情味;在走向沙滩的回廊曲径上,间二隔三地分布着亭榭台阁,有三分雅兴的人尽可细细玩赏,品味那富含哲理的楹联匾额;在沙滩周围有许多酒家、快餐店和超级市场。临海的茶座,则是欣赏红日西沉,涛声拍岸的好地方。

September 12, 2007

香港地铁导购完全指南

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  九龙塘站:又一城里慢慢泡

  九龙塘站是香港地铁线和火车线的交会点,从罗湖过关或直抵红怖火车站的游客,想换乘地铁都必先经过这里,因此我们的第一站就先在这里停留。由于位于地铁与九广铁路惟一交会点,因此这里的人口密度相当大,常常可见到大包小包的内地游客满心企盼而来或满载而归。就连商场里的服务人员的国语,都要比其他地方的说得更好些。

  又一城里慢慢泡

  又一城是九龙中区最大型的高级购物中心,就位于九龙塘站上盖,楼高7层,面积逾9万平方米,拥有超过200家商店。好,锁定目标,喜欢化妆品的先跟我来——CHANEL(香奈儿)、LANCOME(兰蔻)、ESTEELANDER(雅诗兰黛)、SHISEIDO(资生堂)、BIOTHERM及LUSH等等数不胜数的世界名牌化妆品,让女人心跳指数急剧上升。然后,我们的下一个目标是衣服了——香港只此一家带中式潮流玩味的REDDRAGON、名媛淑女以及办公室女郎都钟爱的JE SSICA、高档男士服装DANHILL、轻便休闲服ESCADAS PORT、ESPRIT、POLOJEANSCO、SPORTMA X、IBLUES、全球首家设有AGNESB.FLEURISTE的AGNESB.概念店……

  又一城内的一站式购物非常方便,这里拥有全港最多影院的AMC超顾影院及全港最大型的“欢天雪地溜冰场”,汇聚了25间高级食府。购物的同时,这里的咖啡座也很有特色,可以在“皇后饼店”享受经典港产片《阿飞正传》的怀旧情怀,然后在DELIFRANCE法式路边茶座静观众生相,流连于PACIFICCOFFEE把玩最新的影音器材与计算机,在LOG-ON创意生活百货店中的半透明咖啡屋喝一品潮流味道,或者到叶壹堂(PAGEONE)书店中呷一口书店咖啡文化。

  新年促销快讯:在圣诞元旦期间,顾客可凭着商场里的小册子到场内的施华洛世奇水晶、AVEDA、LANCOME(兰蔻)、LAPRAI RIE、GLYCEL(佳尔诗)、MARYQUANT、DUNHIL L、GREAT、BALLY、LONGCHAMP、BANG&OLUF SEN等几十家商铺以优惠价格购买商品。而且,凡在12月25日前购物满港币3000元,即可获赠红酒一支,满港币4000元则可获赠圣诞礼物篮一个,同时还可以参加幸运大抽奖,有机会赢取超过33.8万港币的JaguarX-TYPE名贵房车一部。

  尖沙咀站:香港中的香港

  尖沙咀无论食宿消费娱乐,各方面都是包罗万有,完全满足各地游客需要。有五星级海景酒店也有供应平价床位的重庆大厦,弥敦道两旁的电器、珠宝店,加连威老道出口成衣店,诺士佛台酒吧区及天星码头旁的大型购物商场,处处都是香港魅力所在。

  中港城展示香港魅力

  中港城在尖沙咀的广东道上,同时连接中港客运码头,交通十分方便。

  这座5层的大型购物商场,极富欧陆色彩。名店汇聚各式潮流时尚、高级消费品及寰宇美食包括MaBelle(玛贝尔钻饰)、Vittorio Ginvane、WorldJewellery(世界珠宝)、Wo rldVision(世界视力)、LMLulu及Cashmer eFashion等等,为国内旅客展示香港迷人的生活魅力……

  新年促销快讯:参加“信和自游行”的游客只要在中港城购物消费满港币3000元(每人计算),就可获退还已经缴交的人民币250元交通费,让顾客“免费游香港”。

  DFS太阳广场最大免税店

  这是一间号称亚洲最大的免税商店。这里除了网罗欧美名牌皮件、珠宝饰品、手表、香水化妆品与设计师作品外,你还可到此地购买一些“到此一游”性质的纪念品。如配合香港发地节庆、艺术活动的纪念品、糖果、巧克力等等。

  地址:香港尖沙咀北京道8号。

  交通:地铁尖沙咀站步行3分钟

  新世界中心天天都有名牌展

  新世界中心位于尖沙咀东南端,在半岛酒店的斜对面,邻近新世界酒店、丽晶酒店。新世界中心依海而建,楼高5层,有250余间商店。时装店、珠宝店、古董店、音乐器材店及各地餐厅一应俱全,另外还有多个大型展厅,常举办一些世界知名品牌的展览,是一个集购物、休闲、美食于一体的多元购物中心。

  旺角站:这里好比上下九

  旺角是指从九龙地区北部的窝打老道到界限街一带。旺角在香港人的心目中,或许相当于上下九在广州人心目的地位。这里是许多南下的游客最经常到达的购物热点,出了地铁旺角站,人、车与招牌像洪水一般涌来,凸出到路中央的招牌、幌子,拥挤的商店,宛如是广东的繁华街道。一天之中,人潮从没停过,像是过节一般,想走路不碰到车与行人是相当困难的。

  信和广场买青春

  在旺角,大型且集中的一站式购物商场很少,多数是小街小巷与独立的小店铺。旺角的购物中心与铜锣湾或尖沙咀的商场大不一样,这里是年轻人的天下,其中最受欢迎的就是信和中心(SINOCENTRE),明星照片、CD、VED、DVD、漫画、日本杂志写真集、杂货小玩意等应有尽有。

  地址:弥敦道580号。

  先达广场买手机

  在香港买手机,行家会推荐两个地方,一个是深水叭,一个就是离市区较近的旺角。旺角的手机店不少,先达广场一楼就聚集了许多手机店。而先达广场二楼和三楼跟信和中心一样有许多小店铺,都是年轻人喜欢的小东西,特别是日本精品、化妆品和各种出版物,各种流行卡通玩偶配件和日本同步推出,相当受欢迎。

  地址:旺角亚皆老街105号。

  奥海城西九龙最大商场

  严格上来讲,奥海城不算在旺角地铁站范围内,从地铁奥运站到奥海城是最直接快捷的方法。不过奥海城与旺角相隔并不远,而且它也是离旺角比较近的大型购物一站式商场。

  奥海城是西九龙区最大型的娱乐购物商场。面积达80万平方米、超过200间名店。

  奥海城首创香港商场内全天候室内广播系统,场内15部等离子电视、大型电视幕墙及美食广场内3部大型投射屏幕,不停播放最前线信息及娱乐节目。娱乐设施还包括有百老汇6大厢房戏院,可欣赏香港以致美国好莱坞的首轮电影,全天候光幻高科技保龄球场,以及市区罕有一站式高尔夫球练习场及健身室。

  中环站:都市里的大都市

  中环是全香港的商业中心,最高档的写字楼、顶尖的购物商场、酒吧集中地兰桂坊都集中在这里。它在香港的地位,就像天河北之于广州。而从这里的苏豪区往上走,会领略到半山高尚住宅的特色,而连接中环至半山区的正是全球最长的一组室外自动行人电梯。山顶的凌霄阁和山顶广场,更是游客必到景点。

  置地广场东洋味

  置地广场的日本味十分浓。更重要的是,那些设点的品牌简直就是为迎合日本人口味而设的。若你是一线名牌男女,又不希望浪费太多时间在走马看花的购物行为上,这里的购物环境和面积会适合你的。

  地址:香港中环毕打街,地铁中环站置地广场出口

  太子大厦旗舰中心

  太子大厦一楼商店林立,不少世界知名品牌都将旗舰店开在此地,RA LPHLAUREN、CATIER、HUGOBOSS等等,你能想到的超高价名牌这里都有,到处散发着奢侈和豪华的味道。值得一睹的是名店中的名店——CATIER旗舰店,上下两层,是仅次于东京和纽约的C ATIER全球第三大专卖店。这里展出的镇店之宝、全港独家的古董系列,必能让你了解到奢华的真正含义,亦提供珠宝订做服务。

  地址:香港中环遮打道,地铁中环站太子大厦出口

  太古广场酒店聚会名品荟萃

  再走过一个地铁站是金钟,这里也有不少大商场进驻。如太古广场:太古广场集结了港岛3大高级酒店(港丽酒店、港岛香格里拉、万豪酒店),同时有三家大型百货公司:年青潮流服饰化妆护肤集中地的香港西武、搜罗各大名牌服装设计和品牌精品的连卡佛和具有传统英伦气派的马莎百货。太古广场共分成四层,云集超过140间国际顶级品牌,包括CARTIER(卡地亚)、及TIFFANY&CO(蒂芙尼)令人爱不释手的珠宝首饰,亦有全球潮流人士趋之若鹜的LOUISVUITTON专门店。

  地址:香港金钟道88号。

  铜锣湾站:购物游刃有余

  铜锣湾是香港的购物热点。超摩登的时代广场、日资百货公司、时尚流行的精品店都不容错过。渣甸坊的货摊,更是抢购平价货品绝佳胜地。铜锣湾的包容性让人欣赏,最贵的东西与最便宜的东西那么堂而皇之地并列在一起,大概也只有香港才做得到吧。不过这里主要还是以出售中偏高档及高档品牌著名,所以锁定专卖店集中的商场是节省时间和体力的好办法。

  时代广场:敲响新年钟声

  时代广场是香港铜锣湾地区的最大商场,卖场采用百货公司的分层陈列概念,不同种类的商品分层分区陈列,属性相近的商品也会置于同一个楼面。时代广场共有13层的楼面,里面各国知名服饰品牌、精品充斥其中。在这里你只要记住一个准则:越往上行,商品价格越低,港产品牌也越多。

  时代广场已成为铜锣湾的标志之一,每年元旦来临之际,这里总要举行迎新年倒计时仪式。数十万市民在此欢庆新年,将时代广场围得水泄不通。

  地址:香港铜锣湾勿地臣街1号

  交通:地铁铜锣湾站步行5分钟

  利园:名店中的名店

  利园可能是香港大型购物商场中铺子数量最少的,从地下室到地上4楼,大约只有40间大型店铺,却云集了世界时尚史上绝对可以排上前100名的众家名牌,可以称得上是名店中的名店了。这里不但每家店的知名度高,而且店面面积也很大,每间店铺卖场之宽敞与舒适为全港之最。最上3层楼则是餐厅,平日里都有很多明星前来“帮衬”地址:香港铜锣湾希慎道33号

  交通:地铁铜锣湾站步行3分钟

  世贸中心:女性上班族最爱

  世贸中心是大型连锁的时装大卖场,也是香港女性上班族的最爱。这里随时都可以看到为上班族女性所设计的促销活动。这里的2楼至4楼是餐厅部分,且餐厅的设计均是面向铜锣湾的避风塘,用餐时随时都可以欣赏到美丽的风景。

  地址:从铜锣湾站的骆克道出口出来步行3分钟

  香港地铁便民手册

  地铁是香港居民、游客最主要的交通工具。全长82.2公里,共有4 4个站,每天载客量达220万人次。地铁路线包括:观塘线、荃湾线、港岛线、东涌线与机场快线共计5条,互相联系港岛、九龙、荃湾、将军澳和东涌,又可于九龙塘站转乘火车,另设机场快线来往机场与市区。每天清晨6时左右开始行走直至午夜,每隔数分钟即有一班,车费由4元(两个站)开始。

  同时,还有轻铁(轻便铁路)行走新界、屯门与元朗之间,另有接驳巴士往较偏僻地方。

  搭乘地铁小贴士

  1.坐地铁,最方便的就是买一张八达通,全线畅通,而且八达通在香港的作用可不仅仅只是车票,有很多便利店都可以当“卡”来“刷”,同时便利店还可以充值。不过香港的地铁相对比较贵,坐几个站马上十几块就没有了,所以最好要贮备好“弹药”。

  2.坐电梯时,请注意靠右站,左侧是“超车道”,是方便赶时间的人快步通过用的。

  3.香港在公共交通工具、市场和部分公共场所都禁烟,因此千万不要在地铁内吸烟。

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