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　　九龙塘站：又一城里慢慢泡

　　九龙塘站是香港地铁线和火车线的交会点，从罗湖过关或直抵红怖火车站的游客，想换乘地铁都必先经过这里，因此我们的第一站就先在这里停留。由于位于地铁与九广铁路惟一交会点，因此这里的人口密度相当大，常常可见到大包小包的内地游客满心企盼而来或满载而归。就连商场里的服务人员的国语，都要比其他地方的说得更好些。

　　又一城里慢慢泡

　　又一城是九龙中区最大型的高级购物中心，就位于九龙塘站上盖，楼高7层，面积逾9万平方米，拥有超过200家商店。好，锁定目标，喜欢化妆品的先跟我来——CHANEL(香奈儿)、LANCOME(兰蔻)、ESTEELANDER(雅诗兰黛)、SHISEIDO(资生堂)、BIOTHERM及LUSH等等数不胜数的世界名牌化妆品，让女人心跳指数急剧上升。然后，我们的下一个目标是衣服了——香港只此一家带中式潮流玩味的REDDRAGON、名媛淑女以及办公室女郎都钟爱的JE SSICA、高档男士服装DANHILL、轻便休闲服ESCADAS PORT、ESPRIT、POLOJEANSCO、SPORTMA X、IBLUES、全球首家设有AGNESB.FLEURISTE的AGNESB.概念店……

　　又一城内的一站式购物非常方便，这里拥有全港最多影院的AMC超顾影院及全港最大型的“欢天雪地溜冰场”，汇聚了25间高级食府。购物的同时，这里的咖啡座也很有特色，可以在“皇后饼店”享受经典港产片《阿飞正传》的怀旧情怀，然后在DELIFRANCE法式路边茶座静观众生相，流连于PACIFICCOFFEE把玩最新的影音器材与计算机，在LOG-ON创意生活百货店中的半透明咖啡屋喝一品潮流味道，或者到叶壹堂(PAGEONE)书店中呷一口书店咖啡文化。

　　新年促销快讯：在圣诞元旦期间，顾客可凭着商场里的小册子到场内的施华洛世奇水晶、AVEDA、LANCOME(兰蔻)、LAPRAI RIE、GLYCEL(佳尔诗)、MARYQUANT、DUNHIL L、GREAT、BALLY、LONGCHAMP、BANG&OLUF SEN等几十家商铺以优惠价格购买商品。而且，凡在12月25日前购物满港币3000元，即可获赠红酒一支，满港币4000元则可获赠圣诞礼物篮一个，同时还可以参加幸运大抽奖，有机会赢取超过33.8万港币的JaguarX-TYPE名贵房车一部。

　　尖沙咀站：香港中的香港

　　尖沙咀无论食宿消费娱乐，各方面都是包罗万有，完全满足各地游客需要。有五星级海景酒店也有供应平价床位的重庆大厦，弥敦道两旁的电器、珠宝店，加连威老道出口成衣店，诺士佛台酒吧区及天星码头旁的大型购物商场，处处都是香港魅力所在。

　　中港城展示香港魅力

　　中港城在尖沙咀的广东道上，同时连接中港客运码头，交通十分方便。

　　这座5层的大型购物商场，极富欧陆色彩。名店汇聚各式潮流时尚、高级消费品及寰宇美食包括MaBelle(玛贝尔钻饰)、Vittorio Ginvane、WorldJewellery(世界珠宝)、Wo rldVision(世界视力)、LMLulu及Cashmer eFashion等等，为国内旅客展示香港迷人的生活魅力……

　　新年促销快讯：参加“信和自游行”的游客只要在中港城购物消费满港币3000元(每人计算)，就可获退还已经缴交的人民币250元交通费，让顾客“免费游香港”。

　　DFS太阳广场最大免税店

　　这是一间号称亚洲最大的免税商店。这里除了网罗欧美名牌皮件、珠宝饰品、手表、香水化妆品与设计师作品外，你还可到此地购买一些“到此一游”性质的纪念品。如配合香港发地节庆、艺术活动的纪念品、糖果、巧克力等等。

　　地址：香港尖沙咀北京道8号。

　　交通：地铁尖沙咀站步行3分钟

　　新世界中心天天都有名牌展

　　新世界中心位于尖沙咀东南端，在半岛酒店的斜对面，邻近新世界酒店、丽晶酒店。新世界中心依海而建，楼高5层，有250余间商店。时装店、珠宝店、古董店、音乐器材店及各地餐厅一应俱全，另外还有多个大型展厅，常举办一些世界知名品牌的展览，是一个集购物、休闲、美食于一体的多元购物中心。

　　旺角站：这里好比上下九

　　旺角是指从九龙地区北部的窝打老道到界限街一带。旺角在香港人的心目中，或许相当于上下九在广州人心目的地位。这里是许多南下的游客最经常到达的购物热点，出了地铁旺角站，人、车与招牌像洪水一般涌来，凸出到路中央的招牌、幌子，拥挤的商店，宛如是广东的繁华街道。一天之中，人潮从没停过，像是过节一般，想走路不碰到车与行人是相当困难的。

　　信和广场买青春

　　在旺角，大型且集中的一站式购物商场很少，多数是小街小巷与独立的小店铺。旺角的购物中心与铜锣湾或尖沙咀的商场大不一样，这里是年轻人的天下，其中最受欢迎的就是信和中心(SINOCENTRE)，明星照片、CD、VED、DVD、漫画、日本杂志写真集、杂货小玩意等应有尽有。

　　地址：弥敦道580号。

　　先达广场买手机

　　在香港买手机，行家会推荐两个地方，一个是深水叭，一个就是离市区较近的旺角。旺角的手机店不少，先达广场一楼就聚集了许多手机店。而先达广场二楼和三楼跟信和中心一样有许多小店铺，都是年轻人喜欢的小东西，特别是日本精品、化妆品和各种出版物，各种流行卡通玩偶配件和日本同步推出，相当受欢迎。

　　地址：旺角亚皆老街105号。

　　奥海城西九龙最大商场

　　严格上来讲，奥海城不算在旺角地铁站范围内，从地铁奥运站到奥海城是最直接快捷的方法。不过奥海城与旺角相隔并不远，而且它也是离旺角比较近的大型购物一站式商场。

　　奥海城是西九龙区最大型的娱乐购物商场。面积达80万平方米、超过200间名店。

　　奥海城首创香港商场内全天候室内广播系统，场内15部等离子电视、大型电视幕墙及美食广场内3部大型投射屏幕，不停播放最前线信息及娱乐节目。娱乐设施还包括有百老汇6大厢房戏院，可欣赏香港以致美国好莱坞的首轮电影，全天候光幻高科技保龄球场，以及市区罕有一站式高尔夫球练习场及健身室。

　　中环站：都市里的大都市

　　中环是全香港的商业中心，最高档的写字楼、顶尖的购物商场、酒吧集中地兰桂坊都集中在这里。它在香港的地位，就像天河北之于广州。而从这里的苏豪区往上走，会领略到半山高尚住宅的特色，而连接中环至半山区的正是全球最长的一组室外自动行人电梯。山顶的凌霄阁和山顶广场，更是游客必到景点。

　　置地广场东洋味

　　置地广场的日本味十分浓。更重要的是，那些设点的品牌简直就是为迎合日本人口味而设的。若你是一线名牌男女，又不希望浪费太多时间在走马看花的购物行为上，这里的购物环境和面积会适合你的。

　　地址：香港中环毕打街，地铁中环站置地广场出口

　　太子大厦旗舰中心

　　太子大厦一楼商店林立，不少世界知名品牌都将旗舰店开在此地，RA LPHLAUREN、CATIER、HUGOBOSS等等，你能想到的超高价名牌这里都有，到处散发着奢侈和豪华的味道。值得一睹的是名店中的名店——CATIER旗舰店，上下两层，是仅次于东京和纽约的C ATIER全球第三大专卖店。这里展出的镇店之宝、全港独家的古董系列，必能让你了解到奢华的真正含义，亦提供珠宝订做服务。

　　地址：香港中环遮打道，地铁中环站太子大厦出口

　　太古广场酒店聚会名品荟萃

　　再走过一个地铁站是金钟，这里也有不少大商场进驻。如太古广场：太古广场集结了港岛3大高级酒店(港丽酒店、港岛香格里拉、万豪酒店)，同时有三家大型百货公司：年青潮流服饰化妆护肤集中地的香港西武、搜罗各大名牌服装设计和品牌精品的连卡佛和具有传统英伦气派的马莎百货。太古广场共分成四层，云集超过140间国际顶级品牌，包括CARTIER(卡地亚)、及TIFFANY&CO(蒂芙尼)令人爱不释手的珠宝首饰，亦有全球潮流人士趋之若鹜的LOUISVUITTON专门店。

　　地址：香港金钟道88号。

　　铜锣湾站：购物游刃有余

　　铜锣湾是香港的购物热点。超摩登的时代广场、日资百货公司、时尚流行的精品店都不容错过。渣甸坊的货摊，更是抢购平价货品绝佳胜地。铜锣湾的包容性让人欣赏，最贵的东西与最便宜的东西那么堂而皇之地并列在一起，大概也只有香港才做得到吧。不过这里主要还是以出售中偏高档及高档品牌著名，所以锁定专卖店集中的商场是节省时间和体力的好办法。

　　时代广场：敲响新年钟声

　　时代广场是香港铜锣湾地区的最大商场，卖场采用百货公司的分层陈列概念，不同种类的商品分层分区陈列，属性相近的商品也会置于同一个楼面。时代广场共有13层的楼面，里面各国知名服饰品牌、精品充斥其中。在这里你只要记住一个准则：越往上行，商品价格越低，港产品牌也越多。

　　时代广场已成为铜锣湾的标志之一，每年元旦来临之际，这里总要举行迎新年倒计时仪式。数十万市民在此欢庆新年，将时代广场围得水泄不通。

　　地址：香港铜锣湾勿地臣街1号

　　交通：地铁铜锣湾站步行5分钟

　　利园：名店中的名店

　　利园可能是香港大型购物商场中铺子数量最少的，从地下室到地上4楼，大约只有40间大型店铺，却云集了世界时尚史上绝对可以排上前100名的众家名牌，可以称得上是名店中的名店了。这里不但每家店的知名度高，而且店面面积也很大，每间店铺卖场之宽敞与舒适为全港之最。最上3层楼则是餐厅，平日里都有很多明星前来“帮衬”地址：香港铜锣湾希慎道33号

　　交通：地铁铜锣湾站步行3分钟

　　世贸中心：女性上班族最爱

　　世贸中心是大型连锁的时装大卖场，也是香港女性上班族的最爱。这里随时都可以看到为上班族女性所设计的促销活动。这里的2楼至4楼是餐厅部分，且餐厅的设计均是面向铜锣湾的避风塘，用餐时随时都可以欣赏到美丽的风景。

　　地址：从铜锣湾站的骆克道出口出来步行3分钟

　　香港地铁便民手册

　　地铁是香港居民、游客最主要的交通工具。全长82.2公里，共有4 4个站，每天载客量达220万人次。地铁路线包括：观塘线、荃湾线、港岛线、东涌线与机场快线共计5条，互相联系港岛、九龙、荃湾、将军澳和东涌，又可于九龙塘站转乘火车，另设机场快线来往机场与市区。每天清晨6时左右开始行走直至午夜，每隔数分钟即有一班，车费由4元(两个站)开始。

　　同时，还有轻铁(轻便铁路)行走新界、屯门与元朗之间，另有接驳巴士往较偏僻地方。

　　搭乘地铁小贴士

　　1.坐地铁，最方便的就是买一张八达通，全线畅通，而且八达通在香港的作用可不仅仅只是车票，有很多便利店都可以当“卡”来“刷”，同时便利店还可以充值。不过香港的地铁相对比较贵，坐几个站马上十几块就没有了，所以最好要贮备好“弹药”。

　　2.坐电梯时，请注意靠右站，左侧是“超车道”，是方便赶时间的人快步通过用的。

　　3.香港在公共交通工具、市场和部分公共场所都禁烟，因此千万不要在地铁内吸烟。

　　香港的海鲜是有名的。对于吃海鲜，香港人有两句俗语：“欲吃海上鲜，莫计腰中钱。”这是说海鲜的时价不同，随了气候节令，海鲜的大小和捕获的地点，以及“生猛”的程度而异，因此代价是无法预算的。

　　本来，所谓海鲜，应该包括鱼虾蟹介，凡是可吃的海产都可以称为海鲜，但现在本地人提起海鲜，大都是指鱼虾，甚至仅指鱼而言。譬如酒家在报上所刊的酒菜广告，其中有一项便是“原条海鲜，足一斤十两”，这就简直将海鲜两字作为鱼的代名词，而这里所说的鱼，又往往仅是指石斑而言。

　　石斑可说是香港海鲜的代表，是香港出产的咸水鱼之中最享盛名的一种，那模样颇与江浙有名的“桃花流水鳜鱼肥”的鳜鱼相似，因此在外江人眼中看来也不陌生，也对它有了好感。这益发造成了石斑的地位。凡是初到香港来的外江人，一定会自动的或被朋友请去试一试香港的著名海鲜滋味，而所尝到的第一样往往总是石斑鱼。于是石斑自然就成为香港海鲜的代表了。

　　其实，石斑在本港的海鲜之中，并不能算是真正的上品。香港人吃鱼，有一句经验之谈的口诀：“第一鎗，第二鳣，第三马家郎。”马家郎是指马头鱼。这都是认为味道好的家常吃的咸水鱼，其中并未提到石斑。至于真正上品的海鲜，有人认为应推比目鱼类的龙脷、七日鲜等。卖鱼的行家和吃鱼的行家都是这样说，它们平时在鱼台上的价格也比石斑高。海鲜的首席根本轮不到石斑。

　　据酒楼中人解释，造成石斑鱼这样有名而畅销的原因，是因为石斑肉多刺少，味道也不错，而且产量多，四季皆有，并且性长耐活，养在鱼池里多天还很生猛，同时价钱又不太贵，对于卖家和吃客方面都合算，所以，一般人吃起海鲜来总是来一条“清蒸石斑”了。

　　石斑鱼本身来说，它们也有许多不同的种类。在香港仔的海鲜艇上，艇家会指着养在鱼笼里的石斑告诉你说：这是红斑，那是花狗斑，另一条是苏鼠斑，又有七星斑、泥斑、黄钉斑，还有闻名难得见面最名贵的老鼠斑……名目很多，使你眼花缭乱，看不清楚也记不清楚，价钱也各自不同。结果只好由他给你选一条，由他索价。这也正是“欲吃海上鲜，莫计腰中钱”的另一原因。

　　海鲜中的鱼鲜，本地行家认为最上品的乃是“七日鲜”和龙脷，它们的模样都同挞沙鱼差不多。是比目鱼类。因为是栖息在深水底的，所以肉味非常嫩滑细腻。将七日鲜的肉同石斑的肉一比，恰好似将石斑同红衫鱼比一般，不比犹可，一比便觉得石斑虽然幼滑过红衫，但比起龙脷和七日鲜，便相差很多了。七日鲜一类的名贵海鲜，不是一年四季在街市的鱼台上所能买得到的。尤其是活的，几乎仅有香港仔的海鲜艇上才偶然有。因此价钱也就成为“时价”了。

　　鱼也有肥瘦。石斑多肉，龙脷味鲜，但它们都少油，喜欢吃肥鱼的，则推荐鲍鱼和青衣。鲍鱼有时也写作鲳鱼，样子颇似淡水产的边鱼。有花边鲍、白鲍、鸡笼鲍、黑鲍等等的分别，肉很厚，少刺，有油，味道非常腴美，无论清蒸油煎和红烧，都各有千秋。就是葡萄牙人的烟鲍鱼，吃起来也别有风味。

　　青衣的模样颇似鲤鱼，而且都是大条的。它们色泽很美丽，青绿而带翠蓝，我们可以随时在专售海鲜的酒家门前的玻璃养鱼柜里见得到。另一种与青衣相似的鱼，红头钧嘴，色彩比青衣更美丽，俗名鹦哥鲤，价钱比青衣较廉。据说有些酒家时常用鹦哥鲤来冒充青衣。因为这两种鱼活的时候虽有点分别，但煮熟以后便不容易看得出了。

　　同是青衣鱼，艇家又将它们分为牙衣、石蚌、冧蚌多种，据说其中以牙衣为最上品。我虽吃过多次青衣，但并未吃过牙衣，所以在这里也是姑妄言之而已。

　　有一种类似石斑的大鱼，名为龙趸，也是常被人提起的海鲜。酒家的菜牌上经常有炆龙趸头、炆龙趸翅供客。龙趸是每条有几十斤甚至百余斤重的大鱼，肉很厚，颇似外江产的鲟鳇鱼，若是外江佬吃海鲜，叫酒家来一条整条的红烧龙趸，便要闹大笑话了。

　　在香港吃海鲜，烹调方法以清蒸为上，因为只有生猛鲜活的鱼才有资格可以清蒸，吃起来自然滋味鲜美。其次是红炆，近于外江人的红烧，但没有那么味浓。至于用白汁前汁或蘸了面包粉油炸，那是西洋的吃鱼法，已不足谈吃香港的海鲜了。

　　海鲜的食法

　　广州一直以来只是沿海城市，不是滨海城市，传统上缺乏深海冰鲜烹制的经典菜式，也很少生猛的海鲜大制作。如即点即烹，也是属于香港引进的饮食潮流。想不到时过二十多年，香港依然引领着海鲜新时尚。香港的海鲜食肆，无论是海鲜、冰鲜或河鲜，香港厨师的制作充满了创意。

　　香 港尖沙咀一些酒家最近推出“横行十八自助餐”，以18种蟹炮制款式做噱头，对不同特性的蟹用不同方法烹饪，其独具匠心令人叹为观止。如澳门的“奄仔”个头太小，拆不到肉，适宜伴鸡蛋焗香。泰国青肉蟹和澳洲蓝蟹肉质丰厚，但略带泥味，所以便用咖喱等惹味的方法来制作。日本北海道松叶蟹和加拿大阿拉斯加皇帝蟹，脚特别肥美，厨师们就把肉柳拆出配以各种食材烹制，至于美国锷宝蟹、日本北海道的毛蟹，则拆肉做冻食或配以淡淡的鱼酱汁，使其能吃出鲜甜味道……

　　为了活跃酒楼厅堂气氛，铜锣湾有一酒家推出了火焰醉跳螺———用蒜蓉、指天椒、干葱片起锅，将拌过玫瑰露的新鲜跳螺煮至十成熟再加玫瑰露上螺面，点火即烧即食。我们在湾仔吃到的油条炒鱼球，堪称海鲜炮制一绝，厨师将油条芦笋切件泡油，加云耳用水灼热，然后将桂花鱼去鳞起肉切球。桂花鱼用盐、生粉腌好，烧红锅落油泡熟鱼球，蒜蓉粒落锅爆香，放入芦笋、云耳、鱼球一起炒，最后放油条再炒上碟。此举使油条去油腻，使鱼球更甘香，搭配颇具新意。

　　在香港用海鲜烹制主食也令人感慨良好、一款珍珠米海鲜烧薄饼，把珍珠米搓成饼状，烧至香脆后，加三文鱼、吞拿鱼、甜虾等海鲜于饼上，再放洋葱、红青辣椒等基本配料，入炉焗熟后放沙律酱而成。此等海鲜薄饼入口香脆，可口且带有独特海鲜风味。

　　谁说海鲜不可辣？香港有酒楼推出酸辣海鲜翅，令喜辣人士吃海鲜不留遗憾。厨师首先自制辣油，把剁椒、指天椒、辣椒干、蒜头、花椒、八角等连同滚油浸一星期，不仅让椒味尽出，在辣之余还多了股香气。在浸制酸辣翅时，酸汁主要用西红柿、陈醋连同辣油拌虾球、天九翅，此制作没有色素，味道醇和，最适合潮湿天气享用。

　　至于海鲜也能做健美补品更是少有听闻。都市人生活紧张，时兴按摩、做美容或在家点上香熏草，饮花草茶。香港厨师把女士喜爱的熏衣草也用来入馔。我们吃过一款名叫“甜酒黑醋熏衣草煮龙蜊柳”的创新菜式。厨师用橄枧油起锅，将龙蜊柳两面煎至金黄。另烧红锅，加入蜜糖、黑醋及红酒煮滚后撒上熏衣草，稍加热后隔走熏衣草加入适量的盐和胡椒调味，便可将汁液淋上鱼柳面上碟。熏衣草原产地中海，除了可平衡心神，补给身体所需外，甚至可驱虫及抗菌。此类海鲜新菜一出，自然大受女士热捧。

珠宝首饰
香港是世界第三大钻石贸易中心，亦是主要的珠宝制成品出口地，加上在香港购物毋须缴付香港关税及销售税，价钱十分实惠。另外，由于香港足金产品有法例的监管，成色较足，亦很受旅客欢迎。
香港购买热点
铜锣湾的轩尼诗道、尖沙咀至旺角一段的弥敦道均是珠宝店的集中地。
油麻地的玉器市场较为平民化，场内设有数百个玉器摊位。
香港购物注意事项
在香港出售的黄金和白金首饰都必须铸上准确的黄金或白金成色，例如999.0或24K，就表示饰件有99.9%重量是黄金。
购买珠宝金饰时，请紧记取回收据，并留意上面应列明黄金的重量、黄金合金的颜色、成色、采用的宝石、颗数重量及切割方式。
在香港出售的珍珠分淡水养珠和海水养珠两种，选购时请留意珍珠的颜色、大小、形状及光泽，并在光线充足的环境下观看。
购买贵重的玉器最好与懂得鉴别玉石的朋友同往。

时装
世界一级的时装品牌多在香港设有专门店，出售最时尚服饰及皮具。
大众化的轻便服饰，可在各区购物商场内找到；而国际或本地的服装连锁店，均遍布大街小巷。
香港购物热点
中环的置地广场、金钟的太古广场、铜锣湾的时代广场及尖沙咀的海港城，均是国际顶级时装名店的集中地。
潮流便服店可在各区的购物商场找到。

影音产品
说到影音产品，香港无论在种类和型号方面，在亚洲区内都可算数一数二。在香港, 影音器材商店林立, 不管您打算购买最新款的电子商品, 或是一般小家电, 一定不会失望而回。
许多最新设计的电器及家居用品都率先登陆香港。有些货品甚至还没有在其它国家或地区发售, 在香港已开始减价了。除了价钱合理外, 各式电器及影音器材的选择也越来越多, 设计也越来越精巧, 定能满足要求高生活素质和紧贴潮流的您。
香港购物热点
铜锣湾的时代广场及旺角弥敦道与西洋菜街一带，均是影音器材商店的集中地。
懂得“门路”的专业摄影师和摄影发烧友都会到香港岛中环士丹利街的相机店购买相机或镜头。傻瓜机的款式也相当齐全，而且价格相宜，就连电池和胶卷也非常便宜。

通讯工具
香港的资讯科技日新月异，您会发现四处都是各式各样售卖通讯器材的店铺，且价钱可能比哪里都便宜；尤其于旺角、尖沙咀和铜锣湾的商店，您只需付出最合理的价钱，便能得到最新科技和最新型号的手机及其它个人电子产品等城中热买。

电脑
香港的消费者一向对产品有一定的认识和对质量要求甚高，加上商户间竞争激烈，令市场永远于最短时间内推出最新设计的电脑软件及硬件。
想找一些新颖的台式电脑、手提电脑、打印机、扫描机或鼠标等,香港的确是个最佳选择。

香港购物热点
位于香港岛铜锣湾的皇室堡、湾仔的湾仔电脑广场、九龙深水 的黄金电脑广场及旺角的旺角电脑中心便有数层是全层售卖硬件、软件和配件的专门店。

澳门华洋共处，荟萃中西南北美食。来自各地的风味美食可在澳门品尝到，这些风味美食包括：葡国、澳门、广东、上海、日本、韩国和泰国。

澳门的葡国菜分为葡式及澳门式两种。经过改良，更适合东方人口味的澳门式葡国菜是世界上独一无二的菜式，它是葡国、印度、马来西亚及中国(广东)烹饪技术的结晶。它取长补短，兼收并蓄，如非洲鸡，果亚鸡及辣大虾等都是葡国从非洲及印度学会使用香料後而烹调制成的。此外，烧牛尾、葡国鸡、葡国腊肠、沙甸鱼等也是澳门着名的菜式。

着名的葡式葡国菜有青菜汤、马介休(即鳕鱼，葡国人喜欢吃的一种咸鱼)，它可以用不同的方法烹调：煎、烧、烤、煮等。无论用什麽方法烹调，都会令人齿颊留香，回味无穷。闻名的红豆猪手也是澳门的特色之一。

澳门有为数不少的酒楼食肆供应制作精良的中菜，其中着名的菜式包括鱼翅汤、烧鸡、蒸鱼、北京填鸭、烧乳猪等。酒楼在早上和中午时间供应的点心，如虾饺、烧卖、粉果之类，亦深受大众欢迎。

此外，澳门还有各式各样、鲜甜味美的海鲜，取价适中，老饕们可以大快朵颐。

如欲换换口味，可以去小食店尝尝各式粥品、粉面、云吞水饺和驰名的姜汁撞奶等，花费不多就可饱餐一顿。再者，也可以前往仔的菩提禅院。在叁佛之馀，品尝一顿清淡的素菜，部份素菜材料是院内自种的。到了晚上，仔有数家烧烤店营业, 食客可一面啖香气四溢的鸡腿、牛肋骨、鹌鹑，一面浅尝美酒，真可谓乐在其中。

佳肴美酒互相配合才能相得益彰，在澳门出售的各国餐酒价廉物美。另外，白兰地等高级洋酒也较邻近地区廉宜。

在中区新马路到清平直街一带的饼家，专门售卖云吞水饺、杏仁饼、蛋卷、薄脆、花生糖、鸡仔饼和各式肉乾等小食，很多香港游客都喜欢购买以馈赠亲友或自奉。

香港澳门 享乐不分昼夜

演员：冲动型老友

拍摄目标：听从食欲、物欲与荷尔蒙的召唤，将味蕾、购物与夜生活的快感发挥到极致。

推荐理由：灯红酒绿的花花世界，也不乏市井平民的鲜活生动。宜动宜静，丰俭由人。而且，安全。

出演必读

对于老友们来说，玩港澳就走绝对的自由行。香港自由行产品一般都是3到5天行程，旅游网站上的一些产品可以选择延期，但要受航班和机票的限制。逗留时间超过3天且希望四处走走的，可以选择购买携程旅行网的“香港观光护照”，上面从乐园门票到酒楼折扣一应俱全。

如果还希望从香港去澳门，可以通过香港当地旅行社预订酒店，比较经济。

香港和澳门机场和市内的旅游咨询中心均可领取免费的宣传资料，记得取上一份，这样可以对你们的行程安排很有帮助。

如果打算从香港到澳门，最好在办理港澳通行证签注的同时办理香港和澳门两个签注，你们可以选择香港到澳门，也可从澳门回到内地，但是港澳游暂不能由澳门直接进香港。如果是取道香港去澳门，又返回香港，需要两次香港签注和一次澳门签注。每次签注费用是20元。 需要注意的是，申请人每次在香港澳门停留时间不能超过７天。

“聚”本亮点

上集：香港

必逛——商业街

与朋友逛街的好处，还在于人多胆大，可以摈弃那些大商场，闯入办公楼里的某间小小店铺，比如铜锣湾宝明街的宝明大厦、铜锣湾百德新街的海德大厦、希慎道的苹果商场，记利佐治街金百利广场等等；旺角和庙街旺角地铁站“新之城出口”处有这里最繁华的商场——新之城以及不远处的庙街夜市，都熙熙攘攘，但不能刷卡，且治安欠佳，还是人多踏实。

必去——兰桂坊夜店

香港可选择的酒吧街多，如果你们每天晚上泡一家酒吧，每天选取的酒吧都不同，那起码能玩上三个月不重复的。

比较来说，还是兰桂坊更得北京老友们的欢心——这里已经不是单纯的夜店，而是成了香港的一种符号，兰桂坊之于北京人，就跟百花胡同之于香港人一样，带着旧时代小家碧玉的撩人意味，家常而娇艳。

兰桂坊实际是条70年代初期港府在中西区开始进行市区重建时修建的小街。因为是香港电影取景较多的地方，于是渐渐成为一处有品味的消闲之地。因为人气渐旺，地盘也渐渐扩大，云咸街交界与荣华里一段的德己立街，也已被纳入兰桂坊的范围。

来寻HIGH的老友们切记，兰桂坊的一天从午夜时分开始，出了中环地铁，拐进云咸街与德己立街之间的一条短小、狭窄的L形街巷，就能看到街巷满布西式餐馆和酒吧，名字和装饰都带着欧陆风味和异国情调，很多酒吧还有夜间表演，每逢节日，人气尤旺。晚到者甚至只能靠墙站着，端杯酒跟着歌手的旋律摇摆——夜店嘛，要的就是这种气氛。不必担心荷包，这里一杯加冰的伏特加约50元港币；一杯鸡尾酒也不过30元港币；一瓶355毫升的啤酒最低时仅卖15元港币，大可一醉方休。

唯一的遗憾，是本地女招待基本奉英文为母语，不管你跟她们说普通话还是粤语，得到的回复都是英文，难怪有人说“不会讲英语，去了兰桂坊也是白去”。随着内地游客大批涌入，很多侍者也开始说普通话——方便了，但也少了很多韵味。

必吃——除了大家耳熟能详的香港名牌，比如“许留山”之类，香港遍地都是美味食肆——不好吃的早倒台了，因此尽管放心大胆地吃。除了本岛之外，可以乘坐天星小轮前往南丫岛，榕树湾绝对是个小资集散地，而位于索罟湾的天鸿酒家，以海鲜著称，据说当年发哥对这里的虾膏饭爱不释手，以至提出打包。

下集：澳门

必做：寻找2046

很多香港电影中表现旧时代的场景，都取自澳门的街头。与朋友们带上相机到福隆新街走走，这里早年间是澳门有名的烟花巷，现在是保存完好的一条古街，街中有个“新华大旅店”的招牌——王家卫《2046》里旅馆的镜头就取自这里。而不远处黄房绿窗的龙华茶楼，已经开了43个年头，墙壁上挂满摄影作品，凭着这书卷气，来此可以邂逅不少名人、书法家。

必看：傍晚的大三巴牌坊

大三巴牌坊简直已经成了澳门的名片，你们肯定不止一次地在各种印刷品上与它遥遥相知。实际上这里丝毫没有气势凌人的压迫感，相当自然随意，傍晚时总有许多人坐在石阶上或牌坊前广场旁聊天纳凉，多了几分浪漫与幽静——不过以春节期间的游客密度，这基本是奢谈。

必逛：酒吧街

与香港兰桂坊相似，海傍大道旁的皇朝酒吧区是澳门最时尚的酒吧聚集区。与夜幕一起降临的是大批澳门年轻人和时尚人士。

澳门博彩业分为三类：一是幸运博彩，澳门幸运博彩的花样很多，有骰宝、百家乐、轮盘、廿一点、牌九、角子机（俗称“老虎机”）等２０多种；二是相互博彩，包括跑狗、赛马车、赛马、回力球等；三是碰运气博彩（即彩票），包括山票、铺票、白鸽票等。 其中以幸运博彩最为普及，也最有吸引力。 1、幸运博彩 澳门把赌博称为幸运博彩，把赌场称为“娱乐场”，娱乐场一般附设于大酒店。澳门的赌场设备豪华，保安严密，管理现代化。

澳门的赌场共有10处，分别位于葡京酒店、文华东方酒店、金域酒店、凯悦酒店、新世纪酒店、假日酒店、海上皇宫、金碧娱乐场、赛马会内，除赛马会内的赌场是逢周末和周上午１１点到隔天凌晨３点开放外，其他赌场都是２４小时营业。所有赌场的规矩大致相同，年满１８岁才能进入，不收入场费，没有衣着限制，不能携带大型手提袋、照相机、录影机、大哥大入场。娱乐场入口处挂有一告示牌：“赌博无必胜，轻注好怡情；闲钱来玩耍，保持娱乐性。”赌场内游戏很多，为大家比较熟悉的是百家乐、迷你百家乐、双门无限庄百家乐、双门自由庄百家乐、２１点、轮盘、１２支、法式纸牌、比大小、猜钮扣、富贵三公、牌九等，另外还有吃角子老虎机等。赌场内只接受葡币、港币下注，若持外币者，可先到窗口换取筹码。每种赌法都设有最低赌注和最高赌注，赌客可依自己的“实力”自由决定下注。 　在所有赌场中，以葡京大酒店的赌场最著名。在葡京大酒店门口顶端有一金属赌博轮盘模型，引人注目。

走进葡京娱乐场，首先看见的是走廊里摆着的一排排老虎机，每只老虎机前都有一个全神贯注的游客向“虎口”中投喂硬币；赌厅内，一张张赌台前挤满了赌客和看客，每个赌客面前都堆着―些塑料筹码，有服务小姐为赌客们摊牌、收进输家筹码、给赢家添加筹码。在赌场的周围还有众多的典押、当铺，供赌客们使用。赌场还能为赌客提供诸如餐饮、其他娱乐等服务。　 2、赛 马１９８０年，澳门引进了赛马车。１９８８年赛马车被停赛。从１９８９年起改为赛马。澳门赛马场以氹仔岛南面填海而成的场地最负盛名，赛马场占地宽广，气势宏伟，看台上可容纳１．５万人，为亚洲首位。澳门赛马时间是每周二、六、日，周二是在晚上，周六、日是在白天，与澳门的赛狗和香港的赛马时间相互错开，以利赌客专心投注。与赛狗略有不同之处，就是每年６、７、８三个月的赛会，一律在夜间举行。这是为了避免澳门在那时段，因气温偏高，马儿在烈日下竞速，有中暑可能。澳门的赛马场规定，未满１８岁者不能进入，也不能带大哥大入场（入口有柜子可寄放）。澳门报纸每天刊登“马经”，对每场出赛马匹的近况和纪录都有详细介绍和分析，帮助赌客押注。　 3、赛 狗１９８０年，澳门引进了赛马车。１９８８年赛马车被停赛。从１９８９年起改为赛马。

澳门赛马场以氹仔岛南面填海而成的场地最负盛名，赛马场占地宽广，气势宏伟，看台上可容纳１．５万人，为亚洲首位。

澳门赛马时间是每周二、六、日，周二是在晚上，周六、日是在白天，与澳门的赛狗和香港的赛马时间相互错开，以利赌客专心投注。与赛狗略有不同之处，就是每年６、７、８三个月的赛会，一律在夜间举行。这是为了避免澳门在那时段，因气温偏高，马儿在烈日下竞速，有中暑可能。澳门的赛马场规定，未满１８岁者不能进入，也不能带大哥大入场（入口有柜子可寄放）。澳门报纸每天刊登“马经”，对每场出赛马匹的近况和纪录都有详细介绍和分析，帮助赌客押注。　　澳门是亚洲地区唯一合法经营赛狗的地区。澳门的跑狗业始于１９３２年，由本澳殷商范洁明承办。后跑狗场几经易手，至１９４２年停办。澳门的赛狗娱乐停办了２０余年，直至１９６３年９月由逸园赛狗公司接办才重新开始。 赛狗可算是澳门的传统博彩项目，电视台现场直播比赛实况， 报纸刊登“狗经”。位于白朗古将军马路的“逸园赛狗场”是世界上绝无仅有的赛狗场。从外看它像是一座体育场，场内一边是椭圆状梯形大看台，可容纳近万名观众。看台最高端是卖彩票的窗口， 下面不远处用栏栅隔成一方一方的空间，摆有桌椅，是大赌家的专座。专座的前面就是赛狗用的环形跑道。与大看台遥遥相对的是记录赛狗成绩和中彩情况的电子计算机大荧屏。澳门赛狗时间，是与本地赛马和香港赛马时间错开的，每周一、四、六、日４个晚上赛 狗，每晚设１２至１４场赛事。 4、回力球 由澳门回力球企业有限公司经营，主要股东有彭国珍、何柏等人。与澳门政府签订专营合约，每年缴付专利税一百五十万元。回力球场于一九七四年落成，投资六千万元，场地总积五万多平方米，有座位五千个。面对观众席的球台，长五十公尺，深十六公尺，高十五公尺，台前有不碍视线的整幅铁丝保护网。 回力球是国际公认的快速球赛，为西班牙的国技。比赛方法简单。球赛分单、双打、采汰淘汰赛。每晚开赛，周末、周日及公众假期的日间也开赛。入场费一元，厢位收十八元，可坐六人。投注采电子计算机操作。投注分独赢、位置及科加土三种。投注金额由二元至二百五十元等。　 5、铺票 是一项传统性的赌博事业，已有一百多年历史，由澳门旅游娱乐有限公司辖下的荣同白鸽票公司专营，每年缴付专利税五十二万元，主要有白鸽票和铺票两种。白鸽票每日开彩。

问题：

　　1.大澳渔村又被称为什么？

　　2.香港的地铁建于哪一年？

　　3.香港开埠以来最早辟建的街道是哪里？

　　4.香港的第一大岛是哪里？

　　5.全球“最大型灯光音乐汇演”叫什么？

　　6.被称为最符合“香港精神”的地方是哪里？

　　答案：

　　1.香港威尼斯

　　2.香港地铁在1979年才开始有的

　　3.荷李活道

　　4.大屿山

　　5.维多利亚港的“幻彩咏香江”

　　6.添马舰

　　玩家提示

　　南丫岛上有许多外国人开的咖啡馆、酒吧。小店铺里的小玩意，很多都是店主亲手做的，这里有慵懒的嬉皮风格。岛上最有名的是一家叫做南岛书虫的书店，这里也是咖啡馆，看书和吃饭并没有明显的分界，想吃饭时吃饭，想看书时看书，带给人们一种无法形容的惬意和自由。

　　威灵顿斜街上的莲香楼被称为香港最后的茶楼。四周墙壁上有颜色已经暗淡的中国字画，茶具中还有香港已难得一见的茶洗，专供茶客烫杯之用。莲香楼的月饼有名，“霸王鸭”一碰即酥。

　　大澳水乡有山有海，棚屋纵横交错，充满渔村风情，展现出香港非常传统的一面。如果有兴趣，还可以租用当地居民的渔船，穿梭于水乡河道中，细细品味水乡韵味。

　　位于太平山顶的杜莎夫人蜡像馆，汇聚了中外几百位明星的蜡像，它们跟真人的比例是一比一，你可近距离地与任何一位勾肩搭背。最有意思的是，里边的“刘德华”，面部的肌肉用特殊材料做成，摸之有“肉感”，如果把手放在“华仔”的心脏部位，还能感受到它的跳动，可谓“栩栩如生”。

　　Cartier全球第三大专门店和5000多平方米的Ralph Lauren在太子大厦；置地广场Loewe旗舰店的鲜花甚至都是从巴黎空运而来；太古广场优雅明亮的长廊，让购物的心情也无端好很多；Chanel和Prada在利园最为气宇轩昂。

　　谁在半岛酒店排队

　　半岛酒店，有两处永远有人在排队。一是Louis Vuitton店堂门口，日本女人们耐心地排着队，为了买到最新款的手袋。另一是下午3点之后的大堂——在半岛酒店喝下午茶是香港上流社会的传统。从隔壁的Tiffany店出来，坐下喝一口英式皇家红茶，在挑高大堂的阳光和若有若无的钢琴声里，脑子里还在思忖，那只戒指，是买来送给自己，还是让他套在我的指上更浪漫些？

　　午夜妖娆兰桂坊

　　这里的酒吧格调颇为独特，不追求奢华时尚，更多的是天然与简洁，木台、高脚凳、木啤酒桶随处可见，颇具欧洲乡村酒吧的风情特色。这里的酒吧与内地酒吧有一点颇为不同，许多都是临街而立，敞开式的设计给人感觉更是悠闲写意，让游人彼此间的距离更加靠近，其中有不少人士更喜欢在酒吧点上一杯酒水后，端着酒杯当街而立，边饮边聊。

　　疯狂在海洋公园

　　公园中的跳楼机分四排，强烈建议勇敢的你选择看海的那一边。好好欣赏山腰的海景吧，跳楼机升高，再升高，一下子“腾”到20层楼那么高，速度是普通电梯的几倍，快到人还没反应过来！刚张开双眼看清周边景色———无敌海景、葱葱郁郁的树林……正想慢慢欣赏，一股凉风突然从脚底传到嗓子眼，脊梁再没有贴背的感觉，膝盖以下突然失去了依靠———如无意外，你一定会高声尖叫，那就尽情叫喊吧！

　其实，白天里我们所看到的香港，只是如同所有国际大都市一样被压抑的外表；到了夜里，香港的夜生活，才在偶然间露出狂野与时尚的本性来。

坠入情网地

　　泡不完的夜店

　　对香港不熟悉的人，只知道兰桂坊。其实，兰桂坊只是香港酒吧中的很少一部分。兰桂坊之所以闻名，可能因为它邻近中环；而香港本地人泡吧，则大多会去灯红酒绿的湾仔骆克道和流光溢彩的尖沙咀。

　　湾仔应该说是香港最IN的夜生活胜地，沿着谢斐道、骆克道或卢押道慢行，一路璀璨。而尖沙咀的霓虹照亮九龙半岛，亚士厘道、赫德道、宝勒巷、诺士佛阶及诺士佛台，汇聚了更多的时尚酒吧及小酒馆。

　　享受在SOHO

　　香港的ＳＯＨＯ区名字的由来，是一个地道的港式幽默，“South of Hollywood Road”（荷里活道南部），简称为SOHO。

　　SOHO的最初闻名是因为美食，而终于，这里引来了一大群人来享受生活。

　　SOHO的夜晚是温文尔雅的，用香港人的话说，这里是雅皮的聚集地。看看那横街窄巷里一排排锃亮的名车就不难理解，年轻且有活力的雅皮们在这里享受夜晚，畅快人生，他们是香港最懂得享受的一群。

　　“聚”本细节

　　别致推荐——浅水湾的下午茶

　　虽然我们主张去享受香港的夜生活，但是，这不妨碍我们去浅水湾喝一杯下午茶。激情与安适，这其实就是香港的多元。

　　浅水湾也是一个“萍聚”上演的好地方，曾经，张爱玲便是在这里孕育出了《倾城之恋》。到了如今，许多人来到香港，都会去当年张爱玲住过的那一间浅水湾酒店，去寻找那一张当年她每天下午都会来喝咖啡、看风景、写小说的桌子，寻找岁月的怀念。

　　出游必读：去香港，自由行是最好的选择。购买旅行社的自由行线路、航空公司的“机加酒”套餐、旅游网站的自由行产品，你可以很方便地实现自己的自由行。(撰文/王非　图/CFP)

议事亭前地

　　假如你曾去过香港的话，当来到澳门的板樟堂街及议事亭前地这一带便必然联想到铜锣湾。

　　板樟堂街称得上是澳门购物点的重心所在，由名牌衣服、年青品牌、鞋店、化妆品公司、以至购得商场等等也能在此找到。由议事亭前地部份开始逛，首先看到的会是一系列大众化品牌「Giordano」、「Bossini」和「Baleno」的专门店，在款式上可能会比香港甚至国内的还要多，而且价钱也十分便宜，爱简约、价廉服饰的朋友不妨一到。

　　但假如是从中午开始逛这个购物区的话，可以建议先到议事亭前地道上的各式食肆用膳，例如中式的汉宫大酒楼、葡式的好运烧烤葡国餐厅、西式的星巴克咖啡店、金宝餐厅等等均是好选择！

　　在议事亭前地转往板樟堂街前，左边会有一条不起眼的小街名为米糙巷，在这里会看到药房和一间饮食小店，而在这小店的上层却其实别有洞天！在三楼刚开设一间「奥斯卡时装店」，装潢设计十分有特色，极具欧洲服装店的味道，而这里的服饰全是来自欧洲各地(主要意大利)，和部份来自日本的女装，价钱平均由三百多元至六百元左右，算是合理，加上老板娘每十日左右便会引入新货，款式多多，故除吸引澳门当地市民外，不少香港及外国旅客也爱到此选购呢！

　　奥斯卡时装地址∶澳门公局新市东7号佳富商业中心3楼

　　板樟堂街

　　走过议事亭前地，便会来到仿如铜锣湾的骆克道一般之板樟堂街。在板樟堂街你会发现沿途有许多服装店如「U2/ G2000」、「STACCATO」、「NINE WEST」，此外还有「国华商场」、「信达城」等像骆克道上的「银座商场」及「东角马尺」般的年青人逛街热点，故此每天均人头涌涌，尤其是三五成群的年青一族更是随处可见，十分热闹！

　　不过论板樟堂街上最受欢迎的店铺，便必然是多间化妆品公司如「Sa Sa」、「卓悦」、「Angel」、「H2O+」、「The Body Shop」等等，除了价钱便宜，经常举行折扣优惠以外，更因为夏天来到，一众上班族及少女争相选购防晒、美白、修身等女士恩物，所以会发现每间店铺经常被挤满了，足证了女性是如何的爱美啊！

　　白马行

　　之后再往前走，你便会来到板樟堂街的伯多禄局长街一段，亦即澳门人称之为「白马行」的地方。白马行可说是年青人最爱到之地方，因为这里整条街聚集了各式各样的新颖商品，以年轻人的流行服饰、手袋、休闲运动鞋为主，而当中尤以「@dam」最受欢迎。

　　首先从「@dam」店外的相熟巨型海报，便可得知这里售卖的是香港极受欢迎潮流店「2%」旗下之服饰。在下月将会正式改名为「2%」的「@dam」是正式的澳门代理，所售卖的服饰跟香港一样，主要以日本街头味道作为服饰设计，是时下最新潮的指标，而且价钱更相对地会便宜些，大约二百至五百多元左右，十分超值！此外店内还有影后张柏芝曾代理的「A6」及一些日本品牌，男女装均有选择。

　　@dam地址∶

　　澳门白马行街信达城商场8A□8B地下

　　信达城

　　三层高的信达城是这区最大型的购物商场，就如Sogo崇光百货一样，集合了各式商品于一身，如男女装服饰店、银器手饰店、美容用品等等，此外还有许多售卖特色自制小玩意、潮流物品的小店铺林立，足以令人逛上大半天！

　　天神巷

　　当你来到信达城时，相信你想必会对途中的国华戏院商场有点印象，因为商场门外开设了多间小食店，包括鸡蛋仔、果汁、煎炸小食等，不过其实这里内有乾坤的！走进暗黑的国华戏院商场，内里虽有几间服饰店，但最吸引的还是从左边出口才可去到的隐秘小巷□「天神巷」。天神巷是近来最受欢迎的年青人必逛之处，这里有多间时装店、小食店、咖啡店、游戏机中心，全是以年青人为服务对象，所以平日会发现很多年青人，甚至放学后还穿着校服的少女到来闲逛，当然在假日年青一族人数之多更以难以估计！

　　在天神巷有一间店铺是每分每刻均挤满了客人的，它便是以售卖家中小摆设、特色用品及毛公仔的「Supermarket」，从它的货品便可知店内最多的是女性顾客，大多被有趣可爱的毛公仔，以及多种从日本等地入口满的潮流玩意，还有那些具有民族色彩的摆脱所吸引，是绝对不可不逛的热门地方。

　　Supermarket潮流店地址∶天神巷地下10A铺

　　卖草地街

　　在板樟堂街转往白马行前(即The Body Shop的位置)，左边沿路上便是另一热门购物地区卖草地街以及大三巴街。而首先经过的会是卖草地街，它亦有另一个别名名叫「眼镜店街」，因为这只短短十多公尺的小街上竟有多达五、六家眼镜店，假如想购买太阳眼镜的话绝对是理想的地方，不过记紧先要格价一下，因为各店的售价会有些微的差距。

　　不过在卖草地街最吸引市民和游客的，反而是售卖台式饮品的「台北小泉居」，店外经常大排长龙足见其饮杯可等受到欢迎！饮品款式方面有珍珠奶茶、果味奶茶、凉粉冰、软雪糕冰等等，价钱大约只$6一杯，最合适在炎炎夏日底下，品尝一杯冰冻饮品消暑解热！假如有点肚子饿的话，也有猪扒包、鸡扒比哥包、芝士夹饼等小吃选择。

　　台北小泉居地址∶卖草地街18号地铺

　　吃过消暑饮品后，再往前走便会到「裕兴隆商场」，商场内有许多不同形式的店铺，像军事用品店、手饰饰物店和衣服店等等，而当中最值得到是位于底层的「禅之艺荷花陶瓷专门店」。「禅之艺」店内主要售卖以澳门市花□荷花为主题的大小陶瓷摆设，每件制成品均附有出世纸，注明由那一位师傅(找来的全是鼎鼎有名的大师傅之门人)所制，以杜绝假货的出现，店内众多设计则以大型的西游记人物摆设及流水装饰盆景最受旅客所锺爱，另外只数十元的荷花小摆设也是手信热门之选。

　　禅之艺荷花陶瓷专门店地址∶卖草地街8号裕兴隆商场锦兴大厦楼下41AB铺

　　走过裕兴隆商场后，会来到一个小花园，你会发现到一间「濠江咖喱牛腩面食」的小铺，它的咖喱牛腩、乾炒牛河和云吞面均颇有名气，而且价钱只约$10左右，大家不妨一试！吃过面食后，建议可到再前方澳门着名的大声公凉茶铺点一杯凉茶，是否真的喝后会说话大声点就不得而之，但的确有助消暑解渴呢！

　　地址∶卖草地街一号地铺

　　大三巴街

　　跟高尾街不同，大三巴街则主要以售卖家俱为主，整条街上有多达十数间不同的家俱店及古董店，货源大部份来国内，然后经店主加工重新制成，由花梨木制成的仿古木柜、橱柜、首饰盒等生活品随处可见□’另外，也有一些古董店收藏了不少佳品如陶瓷玉器、古钱等古董，爱此道的朋友大可在这里展开其寻宝之旅呢！

　　走到最后，该是时候购买来澳门的必买手信 □ 杏仁饼。在大三巴街上共有两间手信店，分别是着名的「钜记」和「大三巴饼家」，当中以大三巴饼家的款式最多，笔者尤其爱其「乳猪乾」和「神户牛柳乾」，口味新鲜，十分滋味呢！此外，大三巴饼家还有独家自制的葡式杏仁饼、香脆鸡柳肉、鸡蛋卷皇等等食品，极受旅客欢迎呢，值得推介！

　　大三巴饼家地址∶大三巴街15号地下

　　不过除了家俱及古董外，大三巴街上也有其他特色店铺，像外观缤纷悦目的「荣□祥」门外挂满上了多款大型的美丽纸鸢，只卖约$38至$100元左右，买来到大三巴牌坊玩乐一番最合适不过！此外，店内还有一些木剑小摆设及印有卡通或水彩人像的纸扇，用来当作手信或消暑降温也可，而价钱也只需$4，十分超值！

　　荣祥香庄地址∶大三巴街十号地下

关于澳门，记忆中闪现的是铺着碎石的狭长街道、巍峨而沧桑的大三巴牌坊、地中海风味的蓝白瓷片和赭黄色粉墙，当然还有空气中飘荡着的0花生糖与杏仁饼的混合香气。澳门是个小城，却不乏趣味。议事亭前地和氹仔那密密麻麻的小洋房，明亮的新漆仍难掩一股怀旧气息；而那趴在树荫下午休的狗只，时而打个呵欠，与午后的阳光一起酝酿着悠闲的氛围。

　　澳门人的生活节奏较之香港要缓慢得多，令他们对美食有了坚持。葡国菜，自然是初到澳门的游人的必然选择，但令我更感兴趣的却是那些在广州也不易觅见的传统食品。像杏仁饼、牛肉干、猪油糕、光酥饼、姜糖、花生糖等等，澳门人将这些既是零食也是礼物的东西，统称为“手信”。

　　在清平直街与福隆新街这两条呈十字形的小马路上，密密麻麻开着数十家“手信”商店，人称“手信”一条街。或大或小的铺面上，摆满了特色食品，从盒装的杏仁饼，散装的牛肉干，到放在玻璃罐里按两称的话梅、柠檬、八珍果等应有尽有。游客游走各店铺间，通常都大包小包，满载而归。

　　在澳门上百个“手信”品牌中，钜记与咀香园是最大的两个。咀香园是老字号，而钜记则是靠推车仔卖花生糖及姜糖起家的，在小小的澳门已开了七家分店，可说是满街都是。澳门人对传统食品的制作有着一种近乎固执的态度，不少美食都是即做即卖，全以人手加工而成，那景象，记忆中只有小时候才见过。

　　在钜记门口一侧，两位打饼师傅身手敏捷地将绿豆粉、油、糖和主角杏仁混和，搓匀后填塞到饼模中，“啪”的一声，杏仁饼应声而出，再把它们一个个排列到圆形大竹篱上。门口以砖砌成大炭炉，一叠叠装满杏仁饼的竹篱叠放在炭炉上，先晾上两小时，师傅说这叫“抽水”，再烘上20分钟，香喷喷的杏仁饼就新鲜出炉了。而远近闻名的牛肉干、猪肉干，也是即烤即卖的。

　　大大的烧烤炉火光熊熊，专司烤肉的阿婶，每天的职责就是不断用大镊子翻动一片片的肉干，每次只能烤一片，每片要烤六七分钟，阿婶双手翻飞，肉干不一会儿便烤得金黄流油，香脆微焦。做蛋卷，算是轻松活，也很有技巧：先下调好的蛋浆，用蛋卷机把蛋浆压成薄薄一�